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Eismaschinen und Gelato-Bereiter für Restaurant
Gel 5 , Gel 10, Poker
EISMASCHINEN FÜR GASTSTÄTTEN
mit manueller Entnahme
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Gel 5 , Gel 10, Poker
EISMASCHINEN FÜR GASTSTÄTTEN
mit manueller Entnahme
Die Professionellen Eismaschinen Telme mit manueller Entnahme sind optimal für den Einsatz in Gaststätten geeignet. Der reduzierte Platzbedarf erleichtert die Installation. Sie sind leicht zu bedienen und erlauben es dank der transparenten Abdeckung, den Zubereitungsprozess zu beobachten.
Eigenschaften
Geringer Platzbedarf, einphasig, leicht zu installieren.
Transparente Abdeckung Erlaubt es, die Zubereitungsphasen zu beobachten.
Vertikaler Zylinder, einfaches Zugeben von Zutaten.
Bewegliche, verstellbare Schaber. Zur vollen Nutzung der Kühlleistung.
Zyklus mit Zeitsteuerung. Das Eis erhält die gewünschte Textur und Konsistenz.
Hauptfunktionen
Mischen, gefrieren und schlagen dabei Luft in das Speiseeis und Sorbet.
Dank der gleichmäßigen mechanischen und thermischen Behandlung erzeugen sie ein Eis mit feiner, cremiger Konsistenz.
Produkte
- Speiseeis
- Sorbet
- Granita
Verwendungsort
- Alle Betriebe, Verkaufsstätten und gemeinschaftlichen Einrichtungen, die Speisen zubereiten
- Cafès, Restaurants
- Hotels
- Konditoreien, usw.
TECHNISCHE DATEN
| Modell | Mischung für Zyklus | ABMESSUNGEN | KONDENSATION | V / Hz / Ph | A | kW | PRODUKTION |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GEL 5 | 0,6÷1,2 kg | 41x46x32 cm | Luft |
230 V / 50 Hz / 1 Ph 220 V / 60 Hz / 1 Ph |
4,5 A 5 A | 0,6 kW | 5 L / h |
| POKER | 1,2÷2,3 kg | 50x56x40 cm | Luft |
230 V / 50 Hz / 1 Ph 220 V / 60 Hz / 1 Ph |
7,5 A 8,5 A | 1 kW | 10 L / h |
| GEL 10 | 1,2÷2,3 kg | 39x46x85 cm | Luft |
230 V / 50 Hz / 1 Ph 220 V / 60 Hz / 1 Ph |
8 A 9 A | 1,1 kW | 10 L / h |
Sprachauswahl
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